ACETO BALSAMICO REDUCCION MILLAN 250 ML

ES UNA ACETO BALSAMICO QUE LLEVA NO MENOS DE UN ANO DE ANEJAMIENTO EN BARRICAS DE ROBLE FRANCES Y AMERICANO, ESTA COMPUESTO POR MOSTO CONCENTRADO DE UVAS BLANCAS (DE NUESTRA PROPIA PRODUCCION YA QUE TAMBIEN TENEMOS BODEGAS) Y VINAGRE DE VINO BLANCO VARIEDAD UGNI BLANC, LUEGO DEL ANEJAMIENTO SE COCINA A FUEGO LENTO (APROXIMADAMENTE UNA SEMANA DE COCCION) EN UN COCINADOR ESPECIAL A LLAMA, REDUCIENDO EL VOLUMEN A LA MITAD, ASI SE OBTIENE UN PRODUCTO ESPESO Y CREMOSO, DE EQUILIBRADO PALADAR SIN NINGUN TIPO DE COLORANTES NI CONSERVANTES, ES UN PRODUCTO TAN NOBLE Y SANO COMO EL ACEITE DE OLIVA. DE AMPLIO USO EN LA GASTRONOMIA YA QUE SIENTA MUY BIEN HASTA CON HELADOS, CARNES, QUESOS, PESCADOS, ENTRE VARIOS USOS MAS.